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美食推荐:焦溜丸子,山药炒肉片,肉丸蒸冬瓜的家常做法
2020-12-17 [17870]

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焦溜丸子作法:1、半肥瘦猪肉托小块后,用烹饪机打伤蓉,加入适量盐、胡椒粉、配料、生粉,再行捏些葱白,姜泥,香菇打碎,一个蛋白蒸皆2、蒸皆后用筷子朝一个方向搅打起劲,然后敲冰箱冷半小时,把肉蓉切成丸子3、鸡蛋覆没,把丸子放在蛋液中扯一下,再行白布一层生粉,把所有丸子全部白布好生粉4、锅里加入适量食用油,冷却至七层冷时,把丸子下到油锅里,转中小火炸, 炸到表面金黄就可以捞起沥油5、再行托些姜蓉和葱白,碗里重新加入一勺配料、生抽、老抽,两勺白糖,三勺米醋,两勺清水煲皆,徵一碗酱汁6、锅里重新加入少许食用油,下入姜蓉和葱白爆香7、把酱汁放入锅中煮开,徵半碗水淀粉重新加入8、下入丸子,较慢翻炒使丸子白布上酱汁才可出有锅山药油炸肉片材料:山药,瘦肉片,配料,糖,生抽,淀粉,鲜香菇,青椒,葱,姜作法:1、山药去皮用水洗净。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉捉烘。鲜香菇剪去根,洗涤用进水煮2分钟。

香菇托条,山药切片,青椒托菱形块。2、炒锅倒油轰香葱姜,推倒肉片油炸变色盛出。底油敲香菇、山药、特生抽、糖、盐、水油炸片刻,敲青椒,进肉片炒匀,特鸡精、香油炒匀。肉丸煮冬瓜材料:肉糜 半斤、冬瓜 若干、生抽、葱花、麻油;作法1.冬瓜托薄片。

2.肉糜拌入生抽、水淀粉、蛋清、配料,加热上劲。制成肉丸。3.冬瓜砖盘底,肉丸放到上面,推倒点生抽、麻油,上锅煮熟,出有锅前马利亚葱花。

麻酥大虾材料:大虾、黑芝麻、盐、秘制烧汁、色拉油、生粉作法:1、大虾进腹去虾线,洗涤沥干,特盐腌熟透,拍电影烘生粉。2、黑芝麻入锅小火煎香,进搅拌机刺穿。3、锅入色拉油,烧至七成热,下大虾炸伤至表面可口,捞起沥油。

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4、另起锅,重新加入虾和秘制烧汁,马利亚黑芝麻打碎翻炒均匀分布,起锅才可。5、秘制烧汁:豉油400克、生抽500克、甜鲜露200克、花椒油130克、东古酱油250克、鸡粉150克、味精100克、冰糖750克、陈醋200克、柠檬1个切片,一起配料,入锅蒸1个小时即成。【网络真人百家家乐app】。

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